在买这些荤菜上面,叶紫溪显然也是有些纠结和犹豫的。如果是要花钱全部去养殖场里边,买上这些牛羊猪鸡鸭等的,这些家畜的话。那估计得花上一笔大价钱了,这肯定会要比他买的蔬菜,以及海鲜的价格,还要贵上很多。
这只说平日里的物价,买上一斤的肉,便就要十来二十块钱,而这肉还要看,要的是猪身上的哪个部位的肉,哪种类型的肉。猪身上的不同部位的肉,又有不同的价格....
而叶紫溪去养殖场买上整只猪,一只猪大概的也有个三四百来斤,那价格更是贵上很多的。
而养殖场,也只能够这样按整只猪来买,同样的她也不可能去往农贸市场,或者专门杀猪的地方,只买猪的某个部位,要上几百来斤或者几千来斤的。
那样的话,也该是没人能够卖给她这样的数量,且这样的囤物过于的夸张了。
叶紫溪唯一的选择,便就是在养殖场里边买上这些整头整头的猪,并且让人帮忙一起加工处理一下。这样有了这些加工处理的猪肉成品,就只用想办法,自己将这些猪肉进行烹饪,那就可以了。
猪身上的每一个部位都是非常好吃的,猪头可以用来红烧,猪耳朵可以用来凉拌,猪骨头可以用来煲汤,猪肉可以用来爆炒红烧,猪血同样的可以打汤,猪蹄红烧爆炒都可以.....