另一方面，慢性酒精中毒也是营养不良的根源，尤其会造成某些维生素的缺失，同时伴随维生素吸收不足并无法正常作用于人体。以维生素B1（或硫胺素）为例，它主要包含在谷物、动物内脏和啤酒酵母中，参加神经细胞与心脏细胞的新陈代谢。当缺少这种维生素时，会造成乳头状细胞（在记忆循环中起中转的作用）出血坏死，引起帕金森综合征，导致严重的近事遗忘、多变的记忆缺失、认知障碍、幻想症、完全知觉混乱，这些功能障碍通常是永久性的。因此，应正确地补充维生素和增加葡萄糖的吸收，避免酒精中毒者出现这些病症，尤其需要加大维生素B1的量。
⊙大麻
关于大麻对记忆的影响及其起效成分，研究人员已得到了共识。抽大麻和直接吸食毒品的结果相似，只是吸食的量更大罢了。在动物身上，无论是小白鼠还是猴子，在所有的测试中记忆能力都被损坏了，其中大部分是空间记忆能力。