2.放到一个小碗里，上锅蒸15分钟左右。
3.把蒸好的茄子用小勺在干净的不锈钢滤网上挤成泥，即可。
油菜泥
原料：新鲜油菜叶5片，米汤2勺。
做法
1.将油菜洗净切碎，放到煮沸的开水里煮2分钟左右。
2.取出油菜，用小勺在干净的不锈钢滤网上研磨，挤出菜泥。
3.将油菜泥和米汤混合，放入小锅中煮开，盛出凉凉，即可。
菜泥蛋羹
原料：生鸡蛋1个，绿叶蔬菜少许或胡萝卜1/4根。
做法
1.取蛋黄1个，打匀。
2.将绿菜叶或胡萝卜切成细末，放入蛋黄中，加凉开水稍微搅拌一下。
3.上锅蒸10～15分钟，晾温后按量用小勺喂之。
苹果泥
原料：新鲜苹果1个，清水少许。
做法
1.取新鲜苹果洗净，去皮、去核，切成薄片。
2.稍加点水一起煮。
3.先用大火煮沸，再用中火煮10分钟左右，熬成糊状。
4.盛出后把苹果糊用小勺研成泥即可。
鲜玉米糊
原料：新鲜玉米半个。
做法
1.用刀将洗干净的新鲜玉米的玉米粒削下来，放到搅拌机里绞成浆。
2.用干净的纱布进行过滤，去掉渣。
3.将过滤出来的玉米汁放到锅里，煮成糊糊，即可。
