“姑爷,您怎么想的呀!”
丫鬟有些不满,“这些下人不用姑爷来做饭呀!”
因为陈安世在伙房,所以丫鬟也跟着来了。
伙房里面时不时传来“duang duang duang”的声音。
“没事,今就当慰劳一下殷家各位。”
陈安世笑着回答,随后看向两位厨师,“做菜第一步,那就是要知道这些食材原本是什么味道的。”
他一边教一边指着边上已经准备好的各种菜。
给佣人吃的,要做成大锅饭,用桶装。
所以菜量很大。
正好陈安世也可以通过这些教他们如何烹饪。
蒸炒煎炸各种手段他一步步交给这些厨师。
这下,伙房这两个厨师算是开了眼界。
除了煮和炒,他们可没有见过别的做法!
更别说,这些复杂的食材被陈安世精心安排成不同的菜肴。
平时他们也就一锅乱炖,一锅乱炒。
除了他们熟悉的菜,其他的都是随意搭配。
可经过陈安世这么简单的教学,他们就已经知道了如何简单搭配。
而且他们也学会了如何快速烹饪。
再也不用消耗大量时间来做菜了!
至于几个学徒,陈安世则是教了他们一些刀功。
如何切菜快准稳。
简简单单一顿晚饭的制作,让整个伙房都大开眼界。
“姑爷师父,我们以前从未想过这些……现在真是大开眼界!”