慕绾绾往日里在清水镇市上买肉，屠夫都会送她一些骨头，想到于氏怀了身孕，喝些骨头汤挺好，她也就要多了几根。
那卖肉的屠夫笑道：“小姑娘鬼精鬼精的，买个五斤肉就要了我三根骨头！丫头，我瞅着你也不是吃不起肉的人，那骨头有什么啃头，不如再买些排骨！”
“排骨怎么卖？”慕绾绾想了想，看了看身侧乔明渊消瘦的身形，买回去炖汤给乔明渊补补也不错：“要是便宜，我都要了！”
屠夫剩下的排骨已然不多，左右不过七八斤，排骨是最难卖掉的，一听慕绾绾说都要，他当即眉开眼笑：“排骨十文一斤，小姑娘仔细瞅瞅，都是好肉，这排骨上的肉留得也厚，你买回家去绝对划得来！你要都要的话，我再送你一个猪肚儿！”
十文一斤的确十分厚道，慕绾绾点点头：“行，都给我包起来。”
“吃得完吗？”乔明渊在一旁问。
慕绾绾笑道：“吃不完就做成脆皮排骨，你回学馆的时候带去做小吃，再给林则惜他们带一些。”
脆皮排骨是什么？