中国历代王朝出产的瓷器,以其无比的魅力令世界为之倾倒,与中国隔海相望的日本也未能例外。虽然当时日本的陶艺生产也进入鼎盛时期,但是产品主要是陶器,还没有掌握纯色白瓷的烧制技术。但是,进入安土桃山时代[1]后,随着茶道的馨香席卷日本,日本民众对陶瓷器皿的需求也越来越大。
令人遗憾的是,日本没有采取和平的方式获取瓷器制造技术。虽然丰臣秀吉两次侵略朝鲜均以失败告终,但是日军虏获了众多朝鲜陶工。当时世界陶瓷制造的尖端技术终于渡过波涛汹涌的大海来到了日本。
被掳到日本的陶工们很快就在日本各地找到了适合制陶的黏土。由于在肥前国[2]有田町发现了适合瓷器制造的陶石,今天的佐贺县南部在短时间内成了日本瓷器生产的中心。其中的酒井田柿右卫门以擅长红色瓷釉的“赤绘”而名噪一时,到现在为止前后共历经五代人承此技术。
柿右卫门风格的有田瓷器
[1] 安土桃山时代又称织丰时代(1573—1603),是织田信长与丰臣秀吉称霸日本的时代。