说到这里，慈禧向太监打了个手势，食物就端进来了。都很高兴她们的菜单做这样的变化。但是大伙没有吃米饭，慈禧解释道： “然而，这毕竟只是一种礼仪，而且很久以来人们就习惯用别的东西代替米饭了。”
盘子里装的是山东白菜的宽叶子。等慈禧先动筷后，随员们也夹起一些碎鸽肉放在白菜叶子上卷起来吃，味道很鲜美。可能在野外待了几个小时使大家的食欲增加了。碎鸽肉的味道那么鲜美，使大伙儿胃口大开。这算是什么东西呢?这是代替米饭的，是一种愉快的替代。
就这样，这一天，就像那天去狐仙塔一样，太后又度过了一个愉快的节日，对大家也是一样……
辛酸的回忆
按原计划，到奉天后还想继续东行，到长白山和松花江，那里是满族的摇篮。但是终究没有超越奉天，因为受到了一些阻碍，最大的障碍来自慈禧迷信黄道吉日、预兆、凶兆等说法。
她在奉天待了几天以后，非常希望再继续往远处走一走，但是首先她要把朝廷的占星家找来问一问，离现在最近的宜于出游的是哪一天?占星家认真地推算着，人们迫切地等待着。多么想去看看传说中她们的人民真正生长的地方。传说在有一天黎明，一位处女在一条波光闪闪的河流游泳，她的前面有一颗熟透的樱桃在漂浮。她游上前去把樱桃抓来放到嘴里。这以后不久，她就成为第一个满洲人的母亲。