不过这里没有那种东西,我就把糯米饭煮熟了之后,用手捏烂了,然后用擀面杖慢慢的捶打,弄了一下午。
你尝尝看,有没有那个糍粑的感觉。”
贾云菲一副献宝的模样。
姚千寻喜欢吃糯米制品,她就想方设法的给研究新的点心。
姚千寻用筷子夹起了一块,放到嘴里,这糍粑无论从色香味上,都是很成功的,也正是她喜欢的口味。
“不错,做的很好,这糯米捶打的很是紧实,非常的有弹性,你也吃。”姚千寻也给贾云菲喂了一口。
贾云菲吃着,满面的欢心,真是太好吃了,她做的非常的成功。
“那好吃就行,以后我就可以多做一点,大家都吃。”
贾云菲的一双圆溜溜的眼睛都弯成了月芽,脸上的笑容藏都藏不住。
“云菲,你尝尝这个,是我从采蝶轩买的糯米糕,是这样的。”给贾云菲拿了一块买来的点心。
贾云菲拿起那块并没有把糯米捶碎的糯米糕,一颗一颗的糯米包裹在一起。
吃一口,也是非常的有弹性,不甜不腻,很好吃。
“我知道这个是怎么做的了。”贾云菲一边吃一边研究,她虽然不认识字,但是做吃的倒是很有一手。
所以就研究出来,到底是怎么回事。
“怎么做的?”
“寻姐,她的这个糯米糕是先用东西,应该是一种带着香味的叶子包裹好了,煮熟之后,再把叶子给去掉,然后放凉了,切成了一块一块的。”